Fattoria La Vialla - Ein typisches toskanisches Gut mit Onlineshop

Heimat den 23.10 2014

Heute möchte ich euch gerne einen wundervollen Shop im großen, weiten Netz vorstellen. Durch Zufall bin ich darauf gestoßen und dachte mir ich versuch einfach mal dort etwa zu bestellen. 
Doch wie kam ich auf die Seite eigentlich? Worum geht es? Und was kann man bestellen?

Ok... fangen wir mal ganz vorne an. Mit der Seite. Die Seite ist 

www.lavialla.it/de 

Es ist wunderbar aufgebaut und auch auf deutsch geschrieben, obwohl die Fattoria La Vialla in der Toskana liegt. Genauer gesagt im Chiantigebiet und noch genauer in Castiglion Fibocchi. Die Fattoria ist ein kleines Familienunternehmen, welches sich seit dem Jahr 1978 etabliert hat und inzwischen auf eine Gesamtgröße von über 1300 Hektar angewachsen ist. 

Man kann einfach alles bestellen, was jemand mit Italien verbindet. Von Wein und Pesto, über Oliven und Olivenöl, bis hin Pasta. Auf ihrem Gut stehen über 24000 Olivenbäume, 132 Hektar sind Weinberge und auf über 4 Hektar werden Obst und Gemüsesorten angebaut.

Ich habe an einem regnerischen Tag ein wenig im Internet geschaut. Wollte mal schauen, ob man ein bestimmtes Weingut in der Toskana (...das wir mal in einem Urlaub besucht hatten...) finden konnte. Durch Zufall stieß ich daraufhin auf die Seite der Fattoria La Vialla. Ich war sofort angetan und stöberte durch die Seite und den dazugehörigen Onlineshop. Die Produkte die angeboten werden und die Seite selbst fand ich auf anhieb sehr interessant. Sie ist schön aufgebaut. Übersichtlich und sehr italienisch gehalten. Viele Bilder und Erklärungen, aber auch Rezensionen von früheren Artikel in Zeitschriften zum Beispiel.

Nach einer kurzen Anmeldung im Bestellshop suchte ich mir ein paar Artikel zur Probe heraus und war schon aufgeregt. Man kann einfach alles bestellen. Von Weine wie rot und weiß, über Pasta, Antipasti, Nachspeise, Soßen. 
Naja nun hieß es warten. Doch bereits ein paar Tage später kam das Paket an. Ich öffnete es und fand eine liebevoll Verpackung vor.

Toll und sicher verpackt und mit einem kleinen Brief von den Besitzer dabei, lag es nun nach dem Öffnen vor mir. Auf dem Brief stand ein Rezept für die Produkte die ich bekommen habe. Doch was genau habe ich bekommen ?

Fangen wir mal an. Spaghetti. 150g Spaghetti in einer umweltfreundlichen Verpackung lagen vor mir. Der Geruch ist toll. Anders als Spaghetti aus der Plastiktüte, welche man hier in der Gegend erwerben kann.

Weiter geht es mit einem kleinen Töpfchen einer Pasta Soße. "La Rosmarina" ist ihr Name. Eine Soße mit Rosmarin und Tomaten. Auch die weiteren Zutaten stehen auf dem Deckel. Das was mit dabei sofort auffiel ist die Tatsache, dass das "Sale" geweisst wurde, denn Salz wird bei der Soße nicht mehr verwendet. Sie riecht angenehm nach Tomaten und Rosmarin und hat eine schöne tiefrote Farbe.

Was war noch dabei. Ein kleines Fläschen Olivenöl. Olivenöl von den 24000 Olivenbäume der Fattoria La Vialla. Ein extravergine Öl aus dem Jahr 2013. Die Farbe ist auf dem Bild sehr gut zu erkennen. Eine richtig angenehme gelbe Farbe. Auch die Konsistenz ist genial. Nicht zu flüssig und nicht zu fest. Perfekt zum Dippen von etwas Brot zum Beispiel. Der Geruch ist total genial. Es riecht nach Italien und so schmeckt es auch. Man kann es nicht beschreiben, sondern müsste es probieren. 

Als letzten Artikel ist noch eine kleine Flasche von 100 ml Weißwein enthalten. Da es sich um einen Süßwein handelt, ist er perfekt als Aperitif, dabei ist er aber nicht zu süß. Dieser Vorteil kommt durch seine Zusammensetzung von 70% Chardonnay und 30% Malvasia. Die trübe Farbe kommt durch das Unfiltrierte. Er riecht bestechlich nach frischen Trauben und leicht sauren Apfelnoten.
Es lohnt sich diesen zu probieren.

Ich muss ehrlich sagen, dass es sich lohnt diesen Shop und vor allem diese Seite einmal zu besuchen. 
Ich könnte mir sehr gut vorstellen, dort einmal wieder zu bestellen. Auch finde ich es gut, dass es möglich ist, bestimmte "Produktkörbe" zu bestellen, welche man verschenken könnte.

Probiert es einfach mal aus. Viel Spaß dabei